150 gr smjörlíki
3 dl vatn
150 gr hveiti
6 egg
salt
sykur
- Smjörlíki og vatn er soðið saman í potti.
- Hveiti bætt útí og hrært saman þar til það losnar frá potti og sleif.
- Salti og sykri stráð yfir. Kælið í smá stund.
- Eggjum er bætt útí einu og einu í senn og hrært vel á milli.
- Sett á plötu með skeið eða rjómasprautu.
- Bakið við 180°C í ca 20 mínútur